Resep Kue Nastar Nanas 1 Kg Tepung yang kami sajikan ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan pilihan dan langkah-langkah pembuatan yang jelas, Anda dapat menciptakan suguhan lezat yang akan memikat hati orang-orang terkasih.

Kue nastar nanas, kue kering klasik yang disukai banyak orang, kini dapat Anda buat sendiri dengan mudah. Ikuti panduan kami untuk membuat kue nastar nanas yang renyah, lumer di mulut, dan dipenuhi dengan isian nanas yang manis dan menyegarkan.

Resep Kue Nastar Nanas 1 Kg Tepung

Kue nastar nanas merupakan kue kering khas Indonesia yang populer disajikan saat perayaan hari raya. Kue ini memiliki cita rasa manis dan gurih dengan isian nanas yang asam segar. Berikut ini adalah resep kue nastar nanas untuk 1 kg tepung:

Bahan-Bahan dan Takaran Resep

Untuk membuat kue nastar nanas 1 kg tepung, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan	Takaran	Satuan	Jenis/Merek
Tepung terigu	1 kg	Gram	Serbaguna
Mentega	250 gram	Gram	Tanpa garam
Gula halus	250 gram	Gram	Kastor
Telur	2 butir	Butir	Ukuran sedang
Susu bubuk	50 gram	Gram	Full cream
Nanas parut	500 gram	Gram	Segar/Kalengan
Kayu manis bubuk	1/2 sdt	Sendok teh	–
Cengkeh bubuk	1/4 sdt	Sendok teh	–
Garam	1/4 sdt	Sendok teh	–

Cara Membuat Kue Nastar Nanas

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Tambahkan susu bubuk dan aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak.
5. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
6. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama minimal 30 menit.
7. Sementara itu, buat isian nanas. Campurkan nanas parut, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan garam. Masak dengan api kecil hingga airnya mengering dan nanas menjadi selai.
8. Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
9. Ambil satu bagian adonan dan pipihkan. Beri isian nanas di tengahnya.
10. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulan sabit.
11. Tata kue nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
12. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
13. Keluarkan kue nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips Membuat Kue Nastar Nanas yang Sempurna

• Gunakan nanas yang matang untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan asam.
• Jangan mengaduk adonan terlalu lama karena dapat membuat kue menjadi keras.
• Atur suhu oven dengan tepat untuk mencegah kue menjadi gosong atau kurang matang.
• Simpan kue nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lezat.

Variasi Kue Nastar Nanas, Resep kue nastar nanas 1 kg tepung

Selain resep dasar di atas, kamu juga dapat membuat variasi kue nastar nanas dengan cara:

• Menggunakan isian nanas yang berbeda, seperti nanas kalengan atau nanas yang sudah diblender.
• Menambahkan topping atau hiasan, seperti parutan keju cheddar atau kacang almond.
• Mengganti jenis tepung, seperti tepung beras atau tepung maizena.

Ilustrasi Kue Nastar Nanas

Kue nastar nanas yang sudah jadi memiliki bentuk bulan sabit dengan permukaan yang retak-retak. Warnanya kuning keemasan dengan aroma nanas yang khas. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam dengan isian nanas yang manis dan asam.

Akhir Kata

Membuat kue nastar nanas dengan resep 1 kg tepung ini adalah pengalaman yang memuaskan dan menggembirakan. Kue-kue ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghidupkan momen-momen kebersamaan yang berharga. Jadi, kumpulkan bahan-bahan Anda, nyalakan oven, dan mari kita ciptakan kenangan manis bersama kue nastar nanas buatan sendiri.

Jawaban untuk Pertanyaan Umum

Berapa lama kue nastar nanas dapat disimpan?

Mari eksplorasi berbagai resep kuliner lezat yang akan memanjakan lidah Anda. Bagi pencinta olahan telur, kami rekomendasikan resep empek empek telur yang gurih dan kenyal. Untuk sajian yang lebih simpel, resep masakan telur ceplok siap menemani waktu sarapan Anda.

Kue nastar nanas dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 minggu.

Tak hanya telur, pecinta seafood dapat mencoba resep peyek udang kecepe yang renyah dan nikmat. Sedangkan bagi yang menggemari kudapan manis, resep bolu mini super lembut siap memanjakan selera Anda dengan teksturnya yang lembut dan menggugah selera.

Bagaimana cara memilih nanas yang tepat untuk isian kue nastar?

Pilih nanas yang matang dan berwarna kuning keemasan. Hindari nanas yang terlalu matang atau masih muda.

Apa tips untuk membuat kue nastar nanas yang renyah?

Gunakan mentega dingin dan jangan terlalu lama mengaduk adonan. Panggang kue pada suhu yang tepat dan dinginkan sepenuhnya sebelum disimpan.